Sauvignon Blanc 2020 AOC Vully (150cl)

Description

SAUVIGNON BLANC

Cépage Sauvignon Blanc
Terroir: Sols Argilo-Sableux
Mode de vinification Rendement : 600gr/m2 Vendange manuelle
Fermentation alcoolique avec un pied de cuve Sans fermentation malolactique
Elevage en fût de chêne de bertrange
Accord met et vin Crudité ; Fruit de mer

Commentaire de dégustation:
“Jaune clair aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité marqué par son élevage ainsi que des
notes fruitées et épicées avec une touche fleur de sureau et de clous de girofle. Attaque friande
et légèrement crémeuse. Bonne expression aromatique en bouche, jusqu’en finale. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse.” par Yves Beck https://www.yvesbeck.wine/fr/yves-beck/