Le vin blanc suisse vous offre une palette de saveurs et d’arômes qui éveille les sens et invite à la découverte. En Suisse, la tradition viticole se décline en une mosaïque de cépages, chacun racontant une histoire unique, empreinte de terroir et de passion. Parmi cette diversité, des noms tels que le Sauvignon, le Traminer, le Freiburger, et le Céleste, se distinguent, offrant aux amateurs de vin des expériences gustatives inoubliables.
- Le Sauvignon blanc suisse, avec sa vivacité et ses notes fraîches d’agrumes et de fruits à chair verte, se présente comme un choix exquis pour ceux qui cherchent à éveiller leurs papilles.
- En transition, le Traminer, cépage moins connu mais tout aussi fascinant, dévoile des arômes complexes de rose, de litchi et d’épices. C’est un vin qui interpelle, qui invite à la réflexion et qui, selon nous, mérite d’être exploré pour sa singularité.
- Poursuivant notre voyage, le Freiburger (ou Freisamer) est une perle rare dans le vignoble suisse, apprécié pour son équilibre subtil entre douceur et acidité. Il offre une alternative rafraîchissante, idéale pour les journées d’été ou comme apéritif.
- Enfin, le Céleste, moins traditionnel mais captivant, symbolise l’innovation et l’audace des vignerons suisses. Ce vin, avec ses notes florales et sa minéralité bien marquée, nous séduit par son originalité et son potentiel de vieillissement.
Céleste 2022 AOC Vully (70cl)
Céleste 2022 AOC Vully (70cl)Découvrez Céleste, un assemblage céleste de Pinot Gris et de Chasselas. Arborant une robe jaune légèrement orangée, ce vin dévoile un bouquet envoûtant de fleurs blanches, de poire, de litchi et de citron. En bouche, son caractère franc, tonique et vif se mêle à une belle finesse et un équilibre parfait, laissant une agréable longueur persistante aux notes citronnées et minérales en finale.
Les accords mets-vin s’aventurent des fruits de mer grillés au poulet rôti aux herbes, en passant par le fromage de chèvre frais, une salade de quinoa aux légumes d’été, jusqu’à la tarte aux poires et au roquefort. Pour apprécier pleinement ses nuances, servez Céleste frais, à une température idéale de 8 à 10°C, dévoilant ainsi toute sa richesse aromatique sans l’envelopper dans le froid. Une expérience gustative céleste vous attend.
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)CHF 25.00Ajouter au panier
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)La Cave Guillod est fière de présenter le Freiburger, un cépage qui incarne avec fierté l’essence de Fribourg. Ce vin se distingue par ses nuances fruitées qui lui confèrent un caractère unique et inégalable. Arborant une robe d’un délicat jaune vert, le Freiburger se caractérise par une intensité moyenne, révélant une palette aromatique riche : des notes de pomelos jaunes, de citron, d’écorce de quinine, et d’herbes aromatiques comme le thym. Sa dégustation dévoile une bouche vive et équilibrée, avec une matière sincère, sans être trop pesante ni trop vive. Il se clôture sur une belle longueur aux notes d’agrumes.
Magnum Céleste 2022 AOC Vully (150cl)
Magnum Céleste 2022 AOC Vully (150cl)CHF 50.00Ajouter au panier
Magnum Céleste 2022 AOC Vully (150cl)
Magnum Céleste 2022 AOC Vully (150cl)Ce vin se distingue par sa robe jaune aux reflets orangés et révèle un nez captivant de fleurs blanches, poire, litchi, et effluves de citron. Sa bouche, à la fois franche et énergique, conjugue finesse et équilibre, culminant sur une finale longue et rafraîchissante, marquée par des notes citronnées et une touche minérale.
Céleste excelle en accompagnement, des fruits de mer grillés au poulet rôti herbeux, du fromage de chèvre onctueux, aux salades estivales de quinoa, jusqu’à l’audace d’une tarte poire-roquefort. Servi frais, entre 8 et 10°C, il révèle toute sa complexité aromatique. Embarquez pour une aventure gustative exceptionnelle avec Céleste, où chaque gorgée est une célébration des sens.
Magnum Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (150cl)
Magnum Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (150cl)CHF 65.00Ajouter au panier
Magnum Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (150cl)
Magnum Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (150cl)Découvrez le charme unique de notre Sauvignon Blanc Bio Suisse en version Magnum, un trésor des vignes passionnément cultivé. Ce vin bio se distingue par ses arômes délicats d’agrumes et de buis, offrant une finesse et une élégance sans pareilles. Sa robe jaune aux reflets orangés et son bouquet envoûtant de fleurs blanches, poire, litchi et citron en font le compagnon idéal de vos mets favoris. Parfait avec des huîtres, du poulet au citron et thym, du fromage de chèvre, une salade de crevettes et avocat, ou des asperges grillées.
Servi frais entre 7 et 9°C, notre Sauvignon Blanc Bio Suisse dévoile une fraîcheur et des notes fruitées exquises. Embarquez pour une expérience gustative exceptionnelle avec le Sauvignon Blanc Suisse Bio de la Cave Guillod. N’attendez plus pour savourer l’excellence de ce vin. Commandez maintenant !
Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (70cl)
Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (70cl)CHF 28.00Ajouter au panier
Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (70cl)
Sauvignon Blanc 2022 AOC Vully (70cl)Notre Sauvignon Blanc, cultivé avec passion dans les vignes suisses, est une expérience gustative exceptionnelle. Avec ses arômes subtils d’agrumes et de buis, ce vin bio se distingue par sa finesse et son élégance. Sa robe jaune légèrement orangée et son nez envoûtant de fleurs blanches, de poire, de litchi et de citron en font un choix parfait.
Accordez-le à vos plats préférés : huîtres, poulet au citron et au thym, fromage de chèvre, salade de crevettes à l’avocat, ou asperges grillées.
Servi entre 7 et 9°C, ce Sauvignon Blanc suisse bio révèlera toute sa fraîcheur et ses arômes fruités.
Faites l’expérience du Sauvignon Blanc Suisse Bio de la Cave Guillod et laissez-vous charmer par la qualité exceptionnelle de ce vin. Commandez le vôtre dès maintenant !
Traminer 2022 AOC Vully (70cl)
Traminer 2022 AOC Vully (70cl)Découvrez le Traminer du Vully, un vin blanc sec d’une élégance exceptionnelle, issu du cépage ancien Savagnin rose aromatique. Sa robe dorée révèle un bouquet aromatique riche en notes exotiques de litchi et de pétales de rose, évoquant un voyage sensoriel captivant. En bouche, la fusion entre la fraîcheur sucrée du litchi, la délicatesse des pétales de rose et les nuances épicées de curry jaune crée une complexité harmonieuse, tandis que la finale persistante laisse une impression de raffinement et de pureté. Ce vin s’associe magnifiquement à une variété de mets, tels qu’un curry de poulet épicé, un fromage bleu corsé, une tarte aux pommes ou des plats asiatiques relevés.
Pour une expérience optimale, servez le Traminer du Vully légèrement plus chaud que les vins blancs classiques, à une température de 10 à 12°C, afin de révéler toute la profondeur de ses arômes. Pour les gourmands appréciant les meringues à la crème double, une température de service de 5 à 7°C magnifie encore davantage ses caractéristiques. Plongez dans une aventure gustative riche en nuances et en élégance avec le Traminer du Vully, une déclaration de tradition et de qualité.
