Céleste 2022 AOC Vully (70cl)
Céleste 2022 AOC Vully (70cl)CHF 21.00Add to cart
Céleste 2022 AOC Vully (70cl)
Céleste 2022 AOC Vully (70cl)Découvrez Céleste, un assemblage céleste de Pinot Gris et de Chasselas. Arborant une robe jaune légèrement orangée, ce vin dévoile un bouquet envoûtant de fleurs blanches, de poire, de litchi et de citron. En bouche, son caractère franc, tonique et vif se mêle à une belle finesse et un équilibre parfait, laissant une agréable longueur persistante aux notes citronnées et minérales en finale.
Les accords mets-vin s’aventurent des fruits de mer grillés au poulet rôti aux herbes, en passant par le fromage de chèvre frais, une salade de quinoa aux légumes d’été, jusqu’à la tarte aux poires et au roquefort. Pour apprécier pleinement ses nuances, servez Céleste frais, à une température idéale de 8 à 10°C, dévoilant ainsi toute sa richesse aromatique sans l’envelopper dans le froid. Une expérience gustative céleste vous attend.
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Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)CHF 25.00Add to cart
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)
Freiburger 2022 AOC Vully (70cl)L’expression de Fribourg
Le Freiburger est un cépage qui porte haut l’identité fribourgeoise. Il donne un vin aux notes fruitées avec son caractère unique. De robe jaune verte, le Freiburger exprime une intensité moyenne, mais avec une complexité sur des notes fruitées (pomelos jaune, citron) d’écorce de quinine, et d’herbes aromatiques (thym). La bouche est vive, offrant un bel équilibre et une matière franche sans lourdeur ni excès de vivacité. Belle longueur finale sur des notes d’agrumes.
Accords mets-vin
- Poisson grillé avec une sauce citronnée
- Salade de chèvre chaud
- Fromage à pâte molle comme le Brie
- Quiche aux légumes d’été
- Risotto aux champignons
Conseil de service
Le Freiburger, en tant que vin blanc, devrait également être servi frais. Une température de service de 8 à 10°C permettra de mettre en valeur ses arômes fruités.
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Sauvignon Blanc 2021 AOC Vully (70cl)
Sauvignon Blanc 2021 AOC Vully (70cl)CHF 28.00Add to cart
Sauvignon Blanc 2021 AOC Vully (70cl)
Sauvignon Blanc 2021 AOC Vully (70cl)CHF 28.00Add to cart
Traminer 2022 AOC Vully (70cl)
Traminer 2022 AOC Vully (70cl)CHF 25.00Add to cart
Traminer 2022 AOC Vully (70cl)
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Please note: The Traminer 2022 is on pre-order. It will be shipped from mid-July 2023.
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