Merlot 2022 AOC Vully (70cl)
CHF 37.00
Der Merlot aus Vully zeichnet sich durch seine zarten Aromen von roten Früchten, wie Himbeere und Kirsche, aus, ergänzt durch subtile Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Dank des besonderen Klimas von Vully entwickelt dieser Wein eine Feinheit und Eleganz, die ihm eigen sind, während er die Rundheit und Geschmeidigkeit behält, die für den Merlot typisch sind.
Die begrenzte Produktion und die sorgfältige Aufmerksamkeit, die jedem Schritt der Weinherstellung gewidmet wird, machen den Merlot aus Vully zu einem außergewöhnlichen Wein, der sowohl von Kennern als auch von Liebhabern feiner Weine geschätzt wird. Ob als Aperitif oder zu feinen Speisen gereicht, er wird durch seine Komplexität und seinen einzigartigen Charakter überzeugen.
Indem er die perfekte Verbindung zwischen dem schweizerischen Terroir und der Noblesse der Merlot-Rebsorte feiert, ist der Merlot aus Vully (AOC Vully) eine Einladung, die Weinreichtümer der Schweiz zu entdecken.
Beschreibung
Die Süße im Roten
Der Merlot ist eine Rebsorte, die einen Wein mit Aromen von roten Früchten und Rauch hervorbringt. Er wird durch die sandigen Böden unseres Anwesens betont und erhält dadurch einen weichen und runden Charakter. Der Merlot ist ein Wein mit einer tief rubinroten Farbe, einem ausdrucksstarken und reinen Bouquet, mit Noten von Pflaumen und einem geräucherten, getoasteten Charakter, der durch das Fass hervorgehoben wird. Im Mund zeigt er sich konsistent und direkt. Die Fruchtigkeit ist bereits beim ersten Schluck spürbar und hat einen leicht säuerlichen Charakter (Brombeere und schwarze Johannisbeere).
Speisenempfehlungen
- Geröstetes Lamm
- Pasta mit Tomatensauce
- Camembert-Käse
- Pizza Margherita
- Lasagne Bolognese
- Serviervorschlag
Der Merlot ist ein Rotwein, der etwas wärmer serviert werden kann, um seine reichen und fruchtigen Aromen hervorzuheben. Eine Serviertemperatur von 16 bis 18°C wird empfohlen.
Zusätzliche Informationen
| Verkostung | Vin épicé et boisé |
|---|---|
| Temperatur | 13-15 C° |
| Verzehr | Viande |
| Lagerung | 1-5 Jahre |
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