Pinot Noir 2023 AOC Vully (70cl)
CHF 24.00
Entdecken Sie das Wesen des Pinot Noir, dieser emblematischen Rebsorte, die die Welt durch ihre Feinheit erobert hat. Mit seiner schimmernden rubinroten Farbe weckt er Ihre Sinne mit betörenden Düften von säuerlichen schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche sowie roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen wird er Sie mit seiner gleichzeitig geschmeidigen und reichen Textur überraschen, die eine unvergleichliche Frische und fruchtige Nuancen offenbart. Jeder Schluck ist ein Versprechen von Finesse und offenbart einen eleganten, köstlichen Wein mit bemerkenswerter Länge. Der Pinot Noir ist auf Anfrage auch in Magnumflaschen erhältlich.
Beschreibung
Der Klassiker
Pinot Noir ist eine klassische Rebsorte, bekannt für ihre Feinheit und Komplexität. Er ergibt einen Wein mit Aromen von roten Früchten. Der Pinot Noir hat ein mittelintensives Rubinrot, eine sehr fruchtige Nase mit Noten von säuerlichen schwarzen Früchten (Brombeere, Kirsche) und roten Früchten (Himbeere, Erdbeere). Der Gaumen ist gleichzeitig geschmeidig und dicht, frisch und fruchtig. Es ist ein charakteristischer und feiner Wein, köstlich, zart und lang anhaltend.
Speise-Wein-Paarungen
- Gegrilltes Steak
- Brathähnchen
- Comté-Käse
- Pilzrisotto
- Rote Frucht-Tarte
Serviervorschlag
Pinot Noir ist ein Rotwein, der oft besser schmeckt, wenn er etwas kühler serviert wird als andere Rotweine. Eine Serviertemperatur von 14 bis 16°C ist ideal. Eine Ausnahme im Sommer, wenn er wie ein Rosé getrunken werden kann, bei einer Temperatur von 6 bis 8°C zur Erfrischung.
Geschichte der Rebsorte
Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt aus der Region Burgund in Frankreich. Sein Name kommt vom französischen Wort “pinot”, was “Kiefer” bedeutet, wegen der Form seiner Trauben, die an Kiefernzapfen erinnern. Pinot Noir ist bekannt dafür, schwer anzubauen zu sein wegen seiner Anfälligkeit für Krankheiten und klimatische Schwankungen. Wenn er jedoch erfolgreich angebaut wird, produziert er einige der am meisten geschätzten und teuersten Rotweine der Welt, einschließlich der berühmten Burgunderweine.
Zusätzliche Informationen
13,0 % Vol Alc Enthält Sulfite
Zusätzliche Informationen
| Verkostung | Wein mit Schwarzkirscharoma, heller Farbe und Tannin. |
|---|---|
| Temperatur | 15 C° |
| Verzehr | Käse oder Rindfleisch |
| Lagerung | 1-4 Jahre |
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