Die Charta von Vully: Für hochwertige Freiburger- und Traminer-Rebsorten
Warum schätzt man die Freiburger und Traminer-Weine aus dem Vully so sehr? Die Antwort ist einfach: Die Charta des Vully. Diese Charta wurde von der Vereinigung der Winzer und Einkellerer des Vully ins Leben gerufen, um die qualitativen Grundlagen der Rebsorten Freiburger und Traminer aus dem Vully zu definieren.
Wie man einen Wein verkostet?
Weinverkostung ist eine Kunst, ein zarter Tanz zwischen den Sinnen und dem Nektar in Ihrem Glas. Es ist eine Erfahrung, die weit über das bloße Trinken von Wein hinausgeht; es ist eine Feier des Weinbergs, des Terroirs und der harten Arbeit des Winzers, der die Trauben produziert hat, und des Einkellers, der die Trauben in Wein verwandelt hat. Aber wie macht man das eigentlich, um einen Wein zu verkosten? In diesem Artikel möchte ich Sie einladen, drei wesentliche Schritte für eine Weinverkostung zu entdecken, die Ihre Sinne weckt. Nehmen Sie also Ihr Glas Vully, lehnen Sie sich zurück und machen Sie sich bereit, sich auf eine Reise in die Kunst der Weinprobe zu begeben.
Weinlese 2020
Wie verlief die Weinlese?
Wird der Wein 2020 gut sein?
Wie viel hat der Most sondiert?
Verkostung
Verkostung
Ich hatte heute Morgen das Privileg, Laurent Vins-Confédéré begrüßen zu dürfen.
In Kürze finden Sie die Verkostungsnotizen dieses Schweizer Weinjournalisten auf unserer.
Website.Wir haben die Weißweine 2019, den Rosé 2019 und die Rotweine 2018 verkostet.
Es war ein großartiger Moment des Teilens.
Prost und ein schönes Wochenende.
Besuch des Weinbergs – 6. Mai 2020
Besuch des Weinbergs
Heute habe ich beschlossen, Ihnen ein Bild zu zeigen, das die Aufmerksamkeit widerspiegelt, die wir der biologischen Vielfalt widmen.
Wir schneiden alternierend, um die Flora und Fauna zu verbessern.
Alles Gute.
Besuch des Weinbergs – 13. Mai
Besuch des Weinbergs
Der Weinberg ist in den letzten zwei Wochen stark aufgeblüht. Er entwickelt sich prächtig und ist wunderschön.
Der junge Weinberg weist bereits jetzt schöne Triebe auf.
Alles Gute.
